Le Climat "Les Didiers 1°Cru" touche les "Saints Georges 1°Cru" à Nuits. Nous entrons dans Prémeaux qui n’a jamais revendiqué d’appellation communale se rangeant sous l’appellation Nuits Saint Georges. Les Didiers (2,45 ha) sont la propriété en monopole des Hospices de Nuits. Comme tous les autres crus en possession du domaine viticole, les "Didiers" sont vendus aux enchères chaque deuxième dimanche de mars suivant la récolte. Ce Climat a gardé le patronyme d'un ancien propriétaire.